Mesure 3b : Valorisation auprès des consommateurs des denrées alimentaires moins traitées

Objectif : augmenter de 30% les ateliers dédiés à l’alimentation durable, afin de .

En 2023, l'association ma-terre a activement contribué à la sensibilisation des jeunes à une alimentation durable et à la valorisation des denrées alimentaires moins traitées. Dans le cadre de cette initiative, 911 jeunes âgés de 12 à 18 ans, issus de 19 établissements scolaires, ont été formés à la cuisine de produits bruts et locaux à travers une série de plus de 70 ateliers interactifs. 

Ces ateliers ont mis en lumière l'importance des fermes urbaines, les spécificités de leur agriculture, et les différents labels de consommation durable disponibles en Suisse. Ces actions visent à ancrer chez les jeunes générations une compréhension profonde de la chaîne de production alimentaire et des avantages d'une consommation responsable.

L'ambition de ma-terre pour les années à venir est de renforcer cet engagement, avec un objectif clair : augmenter de 30% le nombre d'ateliers dédiés à l'alimentation durable. Cette expansion permettra de toucher un public encore plus large et de consolider l'impact de l'association à Genève.

En parallèle, ma-terre s'engage également auprès des adultes, en organisant des activités de sensibilisation telles que des « team building », des formations professionnelles, et des animations lors de grandes manifestations (Agri’fête, Festi’terroir, Journée mondiale de l’alimentation, Semaine du goût, Semaine du climat, etc.). Ces initiatives offrent aux participants une opportunité unique de s'immerger dans les pratiques agricoles locales et de comprendre les méthodes de production.

De plus, ma-terre organise régulièrement des visites immersives chez les agriculteurs.trices genevois.es. Ces rencontres permettent aux participants de découvrir le métier d'agriculteur et de mieux comprendre les faibles niveaux de traitement appliqués aux productions locales, renforçant ainsi la confiance des consommateurs dans les produits qu'ils achètent.

Les actions de ma-terre, illustrées par des visites telles que celles des Jardins de Charrot et de la Ferme La Pièces SA, s'inscrivent dans une dynamique de valorisation des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement et de promotion d'une consommation plus responsable.

Photo 1 : Jardins de Charrot 

Photo 2 : Ferme La Pièces SA