Les fermes urbaines

Ferme du Lignon

La ferme du Lignon produit des œufs depuis de nombreuses années. Aujourd’hui, 900 poules de race Lohman y sont élevées dans les meilleures conditions possibles en plein air et peuvent sortir à leur guise, même par mauvais temps dans le jardin d’hiver. Les poules sont nourries principalement au grain (mélange de céréales) sans aucun stimulant ni farines animales. Les produits sont certifiés GRTA « Genève Région - Terre Avenir » dont les valeurs sont la qualité, la proximité, la traçabilité et l'équité. La proximité permet de mettre à disposition des œufs d’une très grande fraîcheur, en effet, le délai entre la ponte et l'assiette n’excède pas 4 jours.

 

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