Catalogue des mesures en cours et suivi

Objectif : informer et accompagner les producteurs dans le cadre des exigences de l'Ordonnance sur la protection des eaux, afin de diminuer les risques liés aux produits phytosanitaires. 
 

Au cours de ces audits volontaires, les différents services de l'État conseillent le producteur sur les manquements, les éléments à améliorer aussi bien au niveau de l'utilisation des produits phytosanitaires (permis de traiter, homologation) que sur les risques potentiels de pollution des eaux lors de l'utilisation au quotidien des produits phytosanitaires. 

Liste non-exhaustive des points examinés lors des audits concernant les produits phytosanitaires :

• Homologation; 
• Entreposage des produits; 
• Etiquetage et emballage des produits; 
• Fiches de données de sécurité (FDS); 
• Gestion de l'excédent (élimination des stocks); 
• Permis de traiter;
• ... 

Ces campagnes sont issues de la propre initiative des exploitants, suite aux 2 années COVID. 

L'objectif aujourd'hui est de relancer ces mesures en multipliant les canaux de communication pour sensibiliser les agriculteurs aux futurs contrôles de la protection des eaux, mesure 2c), et leur donner l'opportunité de recevoir des conseils adaptés et ciblés propres à leurs exploitations. 

Objectif : informer et accompagner les producteurs afin de diminuer les risques liés aux produits phytosanitaires lors de la gestion des stocks et l'élimination des anciens produits. Vérifier que les produits phytosanitaires utilisés sont bien homologués. 

Cette mesure est réalisée dans le cadre des mesures 2a) et 2c) initialisées respectivement en 2019 et 2020.  Pour les agriculteurs professionnels, des campagnes de collectes de produits en vue de leur élimination sont organisées tous les 1 à 2 ans.

Ces campagnes étant issues de la propre initiative des exploitants, suite aux 2 années COVID, il n'y a plus eu de demande. 

L'objectif aujourd'hui est de relancer ces mesures 2a) et 2b) en multipliant les canaux de communication pour sensibiliser les agriculteurs aux futurs contrôles de la protection des eaux, mesure 2c) et leur donner l'opportunité de recevoir des conseils adaptés et ciblés propres à leurs exploitations. 

Objectif : contrôler les exploitations agricoles pour identifier les manquements visibles concernant la protection des eaux et l'utilisation des produits phytosanitaires. Ces contrôles portent sur :

• Entreposage des produits phytosanitaires;
• Aires de rangement des pulvérisateurs et atomiseurs;
• Aires de remplissage et de nettoyage des pulvérisateurs; 
• Avaloirs et grilles d'eaux claires, chambres de contrôles de cours d'eau enterrés sur la SAU.

Ces contrôles s'ajoutent à ceux réalisés dans le cadre des PER : en principe 25 % des exploitations genevoises sont contrôlées chaque année, soit l'ensemble des exploitations contrôlées en 4 ans. 

Objectif : à travers différents projets, mettre en lien le grand public avec les agriculteurs, leur permettre de cerner les problématiques du monde agricole et des agriculteurs. 

De nombreuses initiatives ont été réalisées afin de permettre au grand public de cerner les impératifs du monde agricole aujourd'hui avec le contexte actuel. 

Plusieurs actions ont été mises en place par plusieurs partenaires : 

• Création de la page "Nos paysans prennent soin de nous" sur Facebook (2500 abonnés), Instagram et une page AgriGenève sur Facebook (2100 abonnés). 
• Le site internet www.agriculture-durable-geneve.ch développé par l'OCAN permet de vulgariser l'agriculture genevoise et ses spécificités. 
• Réalisation de 6 courtes séquences vidéo orchestrées par l'OCAN et le SIC, publiées sur GEenvironnement avec les agriculteurs comme acteurs principaux pour expliquer quelques mesures clefs du plan phytosanitaire cantonal en 1'30: 
  • Biodiversité fonctionnelle
  • Désherbage mécanique
  • Confusion sexuelle 
  • Variétés résistantes et robustes 
  • Reconversion bio 

Objectif : inventorier et mettre à jour la liste des produits phytosanitaires (PPh) présentant un risque potentiel pour la santé et l'environnement. 
 

Potentiel de risque de substances actives
Les PPh, présentant un potentiel de risque particulier, sont classés selon le potentiel de risque de substances actives. Ainsi l'homologation des PPh est déterminée selon leur profil éco-toxicologique et leur comportement dans l’environnement. 

La liste des PPh présentants un potentiel risque est mise à jour au 1er janvier 2023. Pour la consulter, veuillez cliquer ici. 

Concentrations réglementaires acceptables (CRA)
Dans les eaux superficielles, les CRA correspondent aux concentrations ne devant pas avoir d'effet inacceptable pour les organismes aquatiques à court ou long terme. 

La liste mise à jour au 10 mars 2022 peut être consultée en cliquant ici. 

Protection de la santé des personnes, et de l'environnement
Un PPh n'est pas homologué si la concentration des substances actives ou des métabolites dans les eaux souterraines dépassent un certain seuil.

Précisions
L'actualisation des substances actives est faite régulièrement. L'évaluation ou la réévaluation de la pertinence des métabolites et le calcul de leurs concentrations sont possibles lors d'examens ciblés ou de nouvelles connaissances scientifiques.
 

Les PPh autorisés en Suisse figurent dans l’Index des produits phytosanitaires, et peut être consulté sur : Données de l'index des produits phytosanitaires

Objectif : dans le cadre du rapport phytosanitaire cantonal, dont l'objectif principal est de réduire de 50% les risques liés à l'utilisation des produits phytosanitaires d'ici 2027, une mesure vise à mettre en place une formation à l'intention des ouvriers agricoles afin de limiter les risques de contamination lors de l'utilisation des produits phytosanitaires (PPh).

"Toute personne utilisant professionnellement des PPh doit (selon LChim, art.24 et ORRChim, art.7) détenir un "permis pour l'emploi de produits phytosanitaires". Sinon elle doit être instruite par une personne qui détient un permis de traiter".

"Les employeurs sont tenus de prendre toutes les mesures adéquates pour prévenir les maladies et accidents professionnels (LAA,art.82)".

C'est dans ce cadre, que l'OCAN a souhaité soutenir avec l'aide de l'hepia les exploitants pour la formation et la sensibilisation des ouvriers aux bonnes pratiques d'utilisation des PPh.

Divers thèmes ont été abordés par différents intervenants, tels que :

• Bonnes pratiques d'application
• Protection des utilisateurs
• Conditions de stockage
• Protection de l'environnement

Les intervenants étaient: le SPAA, l'hepia, le CFPne, Agrilogie. 

La formation s'est déroulée sur une journée, au cours de laquelle l'ensemble des participants étaient répartis en petits groupes (10 pers. max.), afin de leur permettre d'être actifs sur les différents postes et de favoriser les échanges.

Les ouvriers des exploitations bio étaient également conviés.

Pour cette 1ère édition, 30 ouvriers ont participé à la formation. 

A l'issue de la formation, un certificat de participation leur a été livré. 

Quelques photos de la journée de formation qui s'est déroulée à l'hepia, le 7 février dernier: 

Photo 1 & 2: les bonnes pratiques d'utilisation d'un pulvérisateur. 

Photo 3: les conditions de stockage  

Photo 4: protection des utilisateurs. 

Objectif : les stratégies phytosanitaires préconisées (type de traitement, périodes, méthodes, substances actives, etc.) sont orientées afin de réduire les risques de résidus dans les denrées alimentaires et l'environnement. 

Dans le cadre du groupe d’intérêt Viticulture Durable, le FiBL, en collaboration et avec le soutien d’AgriVulg et de l’Etat de Genève, propose la mise en place et le suivi d’essais « ON FARM » dans les domaines du vignoble genevois.

Les objectifs sont variés : 

- Valoriser les essais réalisés sur les exploitations

- Acquérir des références dans la réduction de l'utilisation de produits phytosanitaires et l'optimisation de la lutte sans intrants de synthèse. 

- Acquérir de l'expérience avec de nouvelles méthodes et les étendre si volonté. 

- Optimiser les pratiques. 

En 2023, le réseau ON FARM a regroupé 8 vignerons-encaveurs sur l'ensemble du vignoble genevois dont 7 thématiques liées à la réduction de l'utilisation des produits phytosanitaires et à l'optimisation de la lutte sans produit de synthèse. 

- Limitation du nombre de traitements en début de saison

- Impact de la poudre de roche sur l'oïdium

- Traitement au drone 

- Association du petit lait + soufre pour baisser les quantités de soufre

- Utilisation de produits alternatifs au cuivre : diminution des doses de cuivre. 

Pour en savoir plus, n'hésitez pas à visiter le site Viticulture durable. 

Objectif : permettre une intervention rapide et ciblée sur des organismes nuisibles particulièrement dangereux (ONPD) pour l'agriculture, complétant ainsi le suivi régulier réalisé sur le canton de Genève par le Service de l'agronomie de l'OCAN (Mesure 30). En effet réagir rapidement permet une meilleure efficacité de la mise en œuvre de stratégies d'éradication. 

Pour ce faire cette mesure a développé une stratégie sur 2 axes : 

1. Développement d'un outil permettant une action ciblée et rapide : l'application Survey123 avec le formulaire NEOPHYTO a été développée par l'OCAN, afin de permettre avec l'aide des producteurs, des vulgarisateurs, des techniciens de réaliser une détection rapide des symptômes et ainsi de lancer des interventions rapides et ciblées, notamment dans le cadre des ONPD. 
2. Développement d'une première formation sur les organismes de quarantaine et autres nuisibles potentiellement dangereux en 2024, auprès des techniciens et chefs des espaces verts des communes et de la ville de Genève par l'OCAN, toujours dans l'objectif d'intervenir au mieux sur le terrain : 

• Présentations des adventices réglementées, maladies et ravageurs invasifs réglementés, organismes nuisibles réglementés.
• Présentation de l'application Survey123 avec le formulaire NEOPHYTO. 

Objectif : les contrôles des résidus de produits phytosanitaires permettent de vérifier la conformité des denrées alimentaires. La traçabilité de la marque GRTA permet notamment d'apporter les mesures correctives auprès des producteurs et/ou des transformateurs en cas de non conformité.

Objectif : coordonner, suivre les mesures et actions pour s'assurer du bon avancement des mesures prévues dans le Rapport cantonal sur l'utilisation des produits phytosanitaires en agriculture.  Le Rapport cantonal et ses mesures sont évolutifs. Ainsi, de nouvelles mesures peuvent être créées, réorientées, alors que d'autres, obsolètes peuvent disparaître. 

Objectif : coordonner, suivre les mesures pour s'assurer de la complémentarité des différentes actions menées par les services de l'État concernés par les PPh. Cette plateforme se réunit en principe deux fois par année (printemps et automne).

Objectif : établir des mesures techniques visant à réduire les risques de dérives et de ruissellements lors de l'application de produits phytosanitaires (PPh) à proximité de zones résidentielles et publiques pour protéger l'être humain et l'environnement. 

De cette mesure 16a découlent la mesure 16b et la mesure 16c intervenant respectivement auprès des agriculteurs et des communes. Les discussions ont lieu avec les producteurs et les communes afin de trouver ensemble les meilleures solutions.

Depuis mars 2020, l'OFAG a mis à jour avec effet immédiat les mesures visant à réduire les risques liés à l’application de PPh. Les directives existantes ont prévu un renforcement de la protection des riverains ou des tiers dans les zones utilisées par le grand public susceptibles d’être exposés lors de l’utilisation de PPh.

Les utilisateurs des PPh doivent respecter des distances minimales de sécurité entre les zones traitées et les zones habitées. La largeur de la bande tampon est variable (3,6 ou 20m, selon le risque) et mentionnée sur l'étiquette des produits.

Objectif : limiter les risques de dérive vers les parcelles proches de lieux collectifs par l'adoption de mesures telles que :

• haies;
• zones tampon;
• surface de promotion de la biodiversité SPB (mesure 29d);
• horaires de traitement;
• type de traitement (par ex. mesure 11);
• adaptation et modernisation du matériel, buses, appareils…(mesure 17a);
• utilisation de variétés résistantes (mesure 3a); 
• cultures extenso, etc (mesure 18a). 

Objectif : réduire les risques de dérive des produits phytosanitaires à l'aide de haies qui constituent une barrière naturelle. La plantation de haies permet également de favoriser la biodiversité. 

Objectif : encourager l'achat de pulvérisateurs plus précis lors des applications de produits phytosanitaires afin de mieux cibler les ennemis des cultures (insectes, adventices et maladies) et permettre une diminution des quantités de produits phytosanitaires appliqués. 

Ces contributions sont fédérales et liées à l'Ordonnance sur les paiements directs (OPD). 

Objectif : réduire le risque de contamination de certains produits phytosanitaires dans les eaux lors du rinçage des pulvérisateurs. Les systèmes de nettoyage disposant d'un circuit d'eau de rinçage séparé pour le nettoyage intérieur ont été conçus pour prévenir ce risque. 

Objectif : utiliser les dépotoirs (décanteurs) agricoles pour collecter et filtrer les eaux de ruissellement afin de diminuer les transferts de produits phytosanitaires dans les eaux superficielles voir souterraines.

Projet à l'étude. 

Il s'agit d'un projet pilote à Soral – Laconnex "La Feuillée" qui consiste à utiliser les dépotoirs existants pour y aménager un dispositif d'épuration des eaux de ruissellement, permettant ainsi de capter les micropolluants agricoles à la source.

Les eaux météoriques arrivent avec des débits imprévisibles par moment. Suivant la taille du bassin versant, la proximité des eaux superficielles et/ou souterraines, l'humidité des sols et l'état des surfaces, le temps de retour de la pluie (intensité et durée) et les antécédents pluviométriques, il faut un système pouvant assurer un débit élevé avec un système d'épuration absorbant. 

Photo 1: Cunette sur la commune de Soral, les eaux circulent ensuite jusqu'au dépotoir (photo 2), recueillant toutes les eaux de ruissellement.  

Ce projet met en place un système avec un substrat utilisant un technosol épurateur à base de biomasse recyclée et pyrolysée. Le technosol est placé dans des murs ennoyés dans la fosse (le décanteur). Ces murs sont drainés et l'eau est évacuée avec une surface maximale. Résultats il y a un abattement de 75 à 100% des produits phytosanitaires (DCO et DBO). 
Pas de débordement du système. Pas de colmatage malgré les évènements extrêmes.

Photo 2: Dépotoir en bas du coteau viticole sur la commune de Soral. 

Objectif : harmoniser les protocoles de recherche appliquée, utilisés par les différentes institutions vaudoises et genevoises pour être en mesure de comparer et consolider les résultats des essais et pouvoir les vulgariser auprès des professionnels. 

Mesure initialisée en 2018.

Objectifs : depuis le 1er janvier 2020 est entrée en vigueur l'ordonnance fédérale sur la protection des végétaux contre les organismes nuisibles particulièrement dangereux (ordonnance sur la santé des végétaux, Ordonnance sur la Santé des Végétaux (OSaVé), RS 916.20). La loi sur la promotion de l'agriculture (LPromAgr) doit par conséquent être complétée et adaptée aux dispositions fédérales applicables en la matière, soit à la LAgr et à l'OSaVé. La nouvelle ordonnance introduit en particulier des modifications majeures dans la lutte contre les organismes nuisibles particulièrement dangereux (ONPD).

Objectif : afin d'être adoptées par la pratique, les mesures de réductions des PPh doivent être testées pour diminuer les risques économiques des producteurs. Une surface de 2 ha est donc nécessaire.

Extrait du rapport du Conseil d'Etat au Grand Conseil sur la motion : 

"le CFPne met à disposition de l'hepia une parcelle expérimentale d'environ 1 hectare pour satisfaire ses divers besoins en matière expérimentation et de Ra&D, avec pour objectif de contribuer au développement de pratiques culturales innovantes. Les deux écoles travaillent actuellement sur des modalités de collaboration". 

Objectif : faire adopter les bonnes pratiques agricoles (type de traitements, périodes d'application, méthodes d'application, matières actives utilisées, etc.) auprès des producteurs afin d'optimiser les traitements et réduire les risques de résidus de produits phytosanitaires dans les denrées alimentaires et l'environnement. 

Objectif : valoriser les bonnes pratiques arboricoles (type de traitements, périodes d'application, méthodes d'application, matières actives utilisées, etc.) permettant une réduction des risques de résidus des produits phytosanitaires dans les fruits et l'environnement. 

Ces travaux sont menés sur les sites de Marcelin (VD) et de l'école de Lullier (GE).

Verger de Marcelin (VD), parcelle avec des essais en « Low Input ». 

Voici quelques exemples de stratégies mis en place sur le verger de Marcelin : 

• Fruits sans résidus : 

->> Produits phytosanitaires (PPh) bio utilisés dès que possible. 

->> Pas de PPh issus de l'annexe 9.1.

->> Analyses résidus des pommes réalisées régulièrement. 

• Réduction des herbicides : désherbage mécanique et réduction drastique des herbicides. 
• Essais menés avec des produits phytobiologiques.

Par exemple, un produit répulsif pour contrôler la mouche Drosophila suzukii est testé en partenariat avec Agroscope. A terme il pourrait éventuellement diminuer l'usage d'insecticides. 

• Variétés résistantes mises en place et évaluation économique.

En 2022, l'Ufl a réalisé un essai qui vise à atteindre 0 résidu de matière active dans le fruit en production de cerises, sans péjorer la qualité et les rendements de la parcelle. Les premières conclusions montrent que la réduction des PPh a exigé une fermeture des bâches et des filets plus précoces. Un production de cerise "0 résidu" amène donc une usure plus rapide des infrastructures. La production est possible mais engendre un risque économique plus élevé. 

1. Le projet de l'Association des maraîchers du genevois (AMDG) développe 2 programmes pour trouver des alternatives aux produits phytosanitaires pour d'une part la gestion des populations de la mouche blanche dans les cultures de choux, et d'autre part la gestion des populations de taupins dans les cultures de salades. 
 

Projet initialisé en 2019

2. Le projet PESTIRED a pour objectif de réduire de 75 % l'utilisation des produits phytosanitaires sur les parcelles innovantes sans réduction du rendement économique de plus de 10 % (qualité et quantité) et la mise en œuvre de mesures préventives: cultures associées, choix de variétés tolérantes, dates de semis et utilisation de techniques de « push-pull ».
 

Projet initialisé en 2019, 1ère séance PestiRed sur le canton de Genève, juin 2019, Maison du Terroir Lully.

3. Le projet d'AGROFORESTERIE vise à promouvoir la pratique de l'agroforesterie moderne. Plusieurs mesures de ce projet ont un impact direct sur la diminution de l'utilisation des produits phytosanitaires en proposant des méthodes alternatives pour lutter contre les ravageurs. Comme par exemple l'introduction de volaille dans la production fruitière pour lutter contre les insectes ravageurs. 

Projet en cours d'initialisation.

Objectif : développer des traitements alternatifs afin de diminuer l'utilisation de produits phytosanitaires. Avec l'utilisation de biostimulants, la plante voit ses défenses stimulées, permettant ainsi une amélioration de l'absorption d'éléments minéraux, elle connaît une meilleure régulation physiologique. Les biostimulants induisent un état de résistance aux bioagresseurs. La plante va alors pouvoir mieux réagir face aux attaques des ravageurs et pathogènes. La croissance augmentée du volume racinaire permet aussi une meilleure résistance à la sécheresse. Les sols connaîtront également un meilleur état sanitaire. 

Objectif : permettre une protection des cultures en favorisant les populations d'auxiliaires présents naturellement dans les habitats périphériques aux cultures et participant à la régulation des insectes ravageurs. La biodiversité fonctionnelle est spécifiquement utile à l'agriculteur.

Objectifs : diminuer l'utilisation d'herbicides, limiter le régime de fauche, protéger le sol contre l'érosion et promouvoir la biodiversité.

Les objectifs principaux du projet sont de protéger le sol, de limiter le régime de fauche et d'augmenter la biodiversité pour pouvoir déclarer la vigne en surface de promotion de la biodiversité de niveau de qualité I voire de niveau de qualité II au sens de l'Ordonnance des paiements directs. 
 

Les exploitations agricoles doivent consacrer au moins 7 % (3.5 % pour les cultures spéciales) de leur surface agricole utile à des SPB. Sur le canton de Genève, les SPB représentent en moyenne 15 % de la surface agricole utile (SAU). La mesure 29d est justement orientée sur le développement de la biodiversité fonctionnelle dans le parcellaire agricole. 
 

Quatre mélanges ont été validés qu'il s'agit de promouvoir auprès des viticulteurs et arboriculteurs genevois.

Objectif : enherber la vigne ou les vergers sous le rang et diminuer l'utilisation des herbicides et limiter le nombre de fauche. 

Des expérimentations ont été réalisées en 2019 et 2020, dans le cadre du projet NO-GLYPHOS, dont le rapport est en cours de rédaction (Juillet 2021). 

Ce projet consiste à sélectionner des écotypes pouvant synthétiser des molécules susceptibles d'inhiber la germination ou le développement des adventices poussant aux alentours des ceps ou des arbres. À Changins, la dynamique de régénération du mélange a été testé avec plusieurs régimes de fauche. 

Difficultés rencontrées jusqu'à présent :

- production et disponibilité des semences et leur coût. 

- adéquation bio-géographique : spécificité des semences pour chaque zone bio-géographique.

Un projet de l'OFAG, VIGNESOL (concernant tous les modes d'entretiens, pas seulement sous le rang), démarré en 2021 intègre la suite du projet NO GLYPHOS. 
 

Au programme : 

- Diagnostic des sols 

- Multiplication de semences des écotypes sélectionnés 

- A partir d'octobre 2021, mise en place d'essais au niveau national. 
 

En parallèle, des essais vont être lancés chez des viticulteurs et arboriculteurs sur l'enherbement dans l'interligne et sous le rang. Soutiens et expertises complètes seront mis en place afin d'accompagner les viticulteurs et arboriculteurs dans cette démarche. 

Objectif : connaître et suivre le cycle biologique des ennemis des cultures, permettant de cibler précisément la période de lutte, afin de réduire les quantités de produits phytosanitaires. 

L'apparition de nouveaux organismes nuisibles particulièrement ou potentiellement dangereux (ONPD) est favorisée par les échanges internationaux et le changement climatique. Localement, les prédateurs naturels de nouveaux insectes ravageurs sont souvent absents, en raison de leur provenance étrangère.

Surveillance du Territoire : liste des ONPD surveillés sur le canton de Genève : 
 

Objectif : développer et entretenir le réseau météorologique afin de garantir la fiabilité des instruments de mesures et ainsi fournir des données météorologiques justes. 

MÉTÉOROLOGIE
Ces paramètres climatiques (précipitations, températures, etc...) déterminent la plupart des événements agronomiques (stade phénologique des plantes et ennemis des cultures, etc...). Ce réseau actuel comprend 11 stations dans le canton de Genève (cf. répartition géographique ci-dessous).

MODÉLISATIONS
Couplée à la météo, des modèles prévisionnels permettent d’évaluer le développement de plusieurs ennemis des cultures (viticulture : mildiou, oïdium, black rot, vers de la grappe ; arboriculture : tavelure du pommier, feu bactérien ; etc. ).

VOLUME FOLIAIRE
Des outils aident le producteur à appliquer un volume de bouillie en fonction des stades phénologiques de ses cultures (dosage adapté, réglage du pulvérisateur, etc...).

Répartition géographique des stations - GE

Source : www.agrometeo.ch, février 2021

Objectif : évoluer vers une agriculture d'une plus grande précision, limitant les dérives et les risques. Pulvériser précisément et au bon moment, cibler les ennemis des cultures à contrôler et minimiser l'utilisation des produits phytosanitaires. 

Objectif : les variétés résistantes ou tolérantes à certaines maladies sont moins sensibles et nécessitent donc moins voir pas de traitements phytosanitaires. Ces variétés souvent nouvelles et peu connues, présentent des qualités gustatives auxquelles le consommateur n'est pas habitué.

Objectif : structurer et mettre en valeur la filière bio pour favoriser son développement. 

Objectif : encourager la reconversion des producteurs vers l'agriculture bio permet une diminution des risques liés à l'utilisation de substances actives de synthèse. 

Objectif : encourager la reconversion vers l'agriculture biologique par secteur de production (contributions fédérales pour l’agriculture biologique).

La culture doit respecter les règles de la production biologique (bio) pour pouvoir bénéficier des contributions. Au sein d'une exploitation bio des surfaces affectées aux cultures pérennes peuvent être exploitées de manière non bio pour autant que les prestations écologiques requises (PER) soient fournies. L'inverse est également possible (exploitation pratiquant les PER avec surfaces pérennes bio).

Objectif : utiliser la technique de confusion sexuelle permet d'éviter des traitements insecticides. Des diffuseurs de phéromones sont installés de façon homogène dans les vignes ou les vergers afin d'éviter la reproduction d'insectes ravageurs de ces cultures, le mâle ne parvenant plus à localiser la femelle. 

Objectif : définie par la FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) comme étant « un système cultural qui peut empêcher la perte de terres arables tout en régénérant les terres dégradées », l'agriculture de conservation promeut donc un usage durable des sols dont les trois piliers sont :

• le semis sans travail du sol ;
• la couverture permanente du sol ;
• la diversité et rotation des cultures.

Par ailleurs, en favorisant cette technique, on séquestre du CO₂ tout en augmentant la fertilité et la biodiversité des sols. Des sols avec des résidus végétaux et une matière organique plus élevée auront un pouvoir « épurateur » plus important. Pour en savoir plus...

Objectif : encourager la diminution voir la suppression de certains types de produits phytosanitaires. Cette mesure est actuellement composée de trois volets en grandes cultures, viticulture et cultures de betteraves.

Objectif : favoriser l'enherbement en viticulture et arboriculture pour réduire les transferts de substances actives dans les eaux superficielles et souterraines et favoriser la biodiversité. 

L’enherbement, source de matières organiques, favorise l’activité et la vie biologique du sol. Il permet également d’augmenter la stabilité, la porosité et la portance du sol. Un bon enherbement permet de protéger les parcelles des ruissellements et donc de l'érosion. Ainsi les transferts de pesticides provoqués par les pluies sont limités. Cette technique est une vraie source de biodiversité et un véritable atout pour l’environnement.

Pour aller plus loin, la mesure 29g vise à travers un projet de recherche, à élaborer des mélanges de semences pour enherber l'interligne qui seront optimales en conditions genevoises en viticulture et/ou arboriculture. 

Objectif : soutenir financièrement l'achat d'outils de désherbage mécanique pour travailler sous le rang de la culture et ainsi diminuer voire supprimer l'usage des produits phytosanitaires.

Désherbage mécanique à l'aide d'étoiles bineuses Kress, au vignoble de l'État de Genève, 2020.

Source : OCAN, 2024. 

Le désherbage mécanique, alternative première à l'utilisation d'herbicides, consiste à éliminer les adventices en travaillant les premières couches du sol. Différents types d'outils sont utilisés au cours de la saison pour désherber sous le rang. Afin d'effectuer un désherbage optimal, il est important de passer régulièrement. Le désherbage mécanique malgré son efficacité, reste néanmoins pénible de part l'organisation requise et le coût engendré (en terme d'investissement, temps de travail élevé, nombre de passage à réaliser (entre 4 et 7 en fonction de la situation)). Le travail du sol est rarement utilisé comme technique exclusive d'entretien. Il est combiné avec des techniques d'enherbement. Grâce à l'enherbement présent, les sols ont une meilleure rétention en eau, ce qui augmente la résistance à la sécheresse de la vigne. Cela favorise également le développement de la biodiversité. 

Objectif : développer le désherbage mécanique afin de diminuer ou supprimer l'utilisation d'herbicides en grandes cultures et en maraîchage.